克区市监迎宾所食处罚〔2024〕150号新疆八品香食品有限公司生产经营霉变食品的违法行为案

克拉玛依区市场监管局2024年行政处罚信息公开表

序号

处罚决定书文号

案件名称

违法企业名称或违法自然人姓名

违法主体营业执照注册号或统一社会信用代码

法定代表人或负责人姓名

主要违法事实

行政处罚的种类和依据

行政处罚内容

做出处罚的机关名称和日期

办案人员意见

签名

时间

1

克区市监迎宾所食处罚〔2024〕150号

克区市监迎宾所食处罚〔2024〕150号 新疆八品香食品有限公司生产经营霉变食品的违法行为案

新疆八品香食品有限公司

916502

03MA77

LMFY4R

严兴国

2024年6月25日，克拉玛依市克拉玛依区市场监督管理局执法人员收到新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院出具的编号为No：2024X-J-SP14567的检验报告，编号为XBJ24650203830239900ZX的食品安全抽样检验结果通知书，显示新疆八品香食品有限公司于2024年4月21日生产的五香瓜子，经抽样检验，霉菌项目不符合GB19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》要求，检验结论为不合格。同日，执法人员依法向新疆八品香食品有限公司送达了《检验报告》《食品安全抽样检验结果通知书》，当事人对检验结果无异议。执法人员对当事人的经营场所开展了现场检查，现场未发现上述同批次的五香瓜子，未实施行政强制措施。2024年7月8日，经主管局长批准，对当事人予以立案调查。2024年7月3日，我局执法人员对当事人的委托代理人进行了询问调查，调查过程中委托代理人交代了生产经营霉变食品的事实。  

经查，当事人于2023年9月17日从农民王成处购进了33120千克同辉瓜子作为生产原料，购进价为11.9元/千克。于2024年4月14日投料了将近100千克同辉瓜子的原材料生产了三种规格的五香瓜子，因不同规格瓜子生产工艺和生产线不同，使用的设备、出厂时间不同，上述抽检的五香瓜子为2024年4月21日生产的118g的五香瓜子，共生产了2件，1件25包，生产成本为3.5元/包，销售价为5元/包，共销售41包，其中向克拉玛依区嘉耀生活超市销售了5包，自治区质检院抽检购买了36包，货值金额250元，获取利润61.5元。因当事人配送装车疏忽，将剩余9包遗漏于其他产品代销库房未发现，故检查当日误认为已售完，未向执法人员提供，执法人员离开后该公司库管人员在整理库房时发现剩余产品并自行销毁。当事人向我局提供了上述批次五香瓜子的出厂检验合格报告、销售记录以及原材料的进货记录，并于2024年6月25日启动了召回计划，当事人在收到检验报告后，请自治区质检院的专业老师进行现场指导，协助当事人查找问题原因，同时，当事人前往克拉玛依市食药所进行学习相关食品检验知识，提高企业的食品检验能力。截至目前，新疆八品香食品有限公司未收到有关产品不良反应的相关投诉。 

当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条：“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：......（六）腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂；......”之规定，构成生产经营霉变食品的违法行为。

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款：“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：……（四）生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂；”的规定。鉴于当事人积极配合调查，主动提供证据材料，在案发后立即停止经营并发布召回公告，对已售的上述批次产品进行召回，对店内食品进行自检自查，对发现的不合格产品进行销毁处理，并积极查找抽检不合格的原因，当事人在收到检验报告后，主动联系克拉玛依市食药所，到食药所学习食品检验相关知识，提高企业的食品检验能力，同时联系自治区质检院的专业老师到生产企业进行现场指导，协助分析查找问题原因，积极进行整改，且该案货值金额不高，未造成严重危害后果。根据《关于规范市场监督管理行政处罚裁量权的指导意见》第十四条：“有下列情形之一的，可以依法从轻或者减轻行政处罚：……（二）积极配合市场监管部门调查并主动提供证据材料的；……”及《中华人民共和国行政处罚法》第三十二条：“当事人有下列情形之一，应当从轻或者减轻行政处罚：……（五）法律、法规、规章规定其他应当从轻或者减轻行政处罚的。”之规定，决定对当事人减轻处罚。

1.没收违法所得61.5元；

2.罚款20000元。

克拉玛依市克拉玛依区市场监督管理局，2024年9月14日

建议公示，请领导审批

艾妮娜·加尔肯、吐尼沙克孜·乌斯曼

2024.9.14